美味通信 2018 春号 カタログ番号 1258

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和の甘味にはもちろん洋菓子とも好相性 「緑茶」とマリアージュ

緑茶の名産地2県から選りすぐった2品種を飲み比べ。「おくみどり」は、お茶の収穫量日本一の静岡県産。その名の通り茶葉が深い緑色の晩成品種で、さらりとした甘さで渋みが少なく、普通蒸しで飲みやすく仕上げられています。「あさつゆ」は、収穫量2位の鹿児島県産の中でも生産量が限られる希少品種。玉露にもたとえられるほど濃厚で強い旨みを深蒸しで引き出しています。

1巾着袋入り煎茶2種飲み比べ
販売価格 3,780

毎日のお茶の時間には、飲みやすい「おくみどり」と、やはり和菓子。ほんのりとした桜の葉の香りが春を感じさせる「恋桜」は、この季節におすすめ。

桜もちと白羊羹の二層からなる春季限定の和菓子です。ほのかに香る桜の風味とやさしい甘さが楽しめます。

2〈京都 鶴屋光信〉恋桜
販売価格 3,780

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