最新号 : 美味通信 春夏号

MITSUKOSHI 美味通信

食卓にこころはずむ季節のおいしさをお届けする食品カタログです。
「美味通信」

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美味通信 春夏号 ピックアップ

ビューティフル! ワンダフル! フルーツなスイーツ

金沢の美しい五彩アイスポップ

「金沢五彩」と呼ばれる鮮やかな5色を、国産の果実と野菜などで表現したアイスキャンディーのセットです。小さな工房で手作りされ、甘さ控えめのシャーベットが果物の爽やかな酸味を引き立てます。

金沢五彩 ICE POP 計10本
販売価格 4,536

苺とブルーベリーなどのベリー贅沢タルト

たっぷりのベリーと生クリームが目にも贅沢。国産乳のバターで風味豊かに焼き上げたさっくりのタルト生地の上に、アーモンドクリーム、苺クリーム、スポンジ、さらにふんだんのベリーを重ねました。ずっしり重量感があり食べごたえも充分です。

三越伊勢丹通信販売限定
〈エイトビー〉具だくさんベリータルト 1個

販売価格 3,996

1990年代の人気の味が生まれ変わって新登場

懐かしい「レモンハーバー」が、中に湘南レモンのジャム入りカスタードを使用した生ケーキになって、さらに美味しく生まれ変わりました。半解凍にしてアイス感覚でいただくのもおすすめ。

〈ありあけ〉
生レモンハーバー 9個

販売価格 3,240

いちごとマンゴーのかわいすぎるタルト

北九州市で人気の洋菓子店が素材にこだわり、九州産のあまおう・マンゴーを使用。濃厚な味のチーズタルトの上に、九州産の牛乳や生クリームなどで仕上げたカスタードクリームをのせ、フルーツをトッピングしました。

〈ドルチェ・ディ・ロッカ カリーノ〉
国産いちご・マンゴーミニタルト
2種詰合 計6個

販売価格 4,212

お花畑のような爽やかなライチのゼリーケーキ

予約販売

表面に食用花が浮かぶ華やかなあしらい。スポンジ生地にミルクアーモンド風味のやわらかムースと香り豊かなライチ風味のゼリーを重ね、やさしい甘さの三層に仕上げました。

〈リムヴェール パティスリー・カフェ〉
花のゼリーケーキ 1個

販売価格 3,780

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美味通信 春号 ピックアップ

世界農業遺産 認定地域からの美味しいもの すばらしい自然が、美しく力強く息づきつづける地域。そこで培われた自然と共存する農法。それらを世界の宝として、大切に保存しようと認定された地域が「世界農業遺産認定地域」です。その稀有な環境で育まれるのは、本当に美味しいものばかり。

[石川県能登地域] 能登の里山里海 里山や里海の恵みを活かす 自然と調和した暮らし

海に面した急傾斜地に広がる棚田や、潮風から家屋を守る竹の垣根、農山漁村の原風景ともいわれる独特の景観。「揚げ浜式」製塩法や、女性が素潜りで貝類をとる「海女漁」、里山の保全と密接に結びついた「炭焼き」などが受け継がれ、農林水産業にまつわる祭礼も能登各地で行われ続けています。

能登の里山を水源とする澄んだ水で栽培される棚田米。場所柄、昼夜の寒暖差が大きいため、一粒一粒がゆっくり熟し、艶やかでお米本来の旨みが豊かです。

石川県産 コシヒカリ 能登棚田米 計4kg
販売価格 5,313

能登産の新鮮な真鯛を酒粕に、甘鯛を白味噌に、すずきを塩麹に漬け込み、ふっくらと焼き上げました。それぞれの魚本来の旨みが引き出された上品な味わいです。約40gの食べきりサイズ。

〈奥能登はまの〉能登の漬焼魚詰合 計12袋
販売価格 4,320

石川県産能登ひかりのお米やもち米を使用して炊き上げた、たこ、さざえ、かにをそれぞれにトッピングした3種類のおこわです。海鮮から出るだしがおこわをいっそう美味しくしています。

〈奥能登はまの〉能登の海鮮おこわ詰合 計5個
販売価格 4,320

能登半島沿岸で水揚げされたさわらと蛸を使用。お米と一緒に炊き込むだけの手軽さで、本格的な炊き込みご飯をお楽しみいただけます。1袋2合用。

〈奥能登はまの〉
能登のさわら御飯の素・蛸飯の素詰合 計6袋

販売価格 3,888

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美味通信 新春号 ピックアップ

美味通信はおかげさまで創刊80号 美味通信 創刊80号記念特別企画

80号記念推奨品

缶詰で人気の美味しさをそのままに1袋1人前、湯煎するだけの手軽なレトルトで新登場

80号記念 推奨品

ゴロッと大きくカットした牛肉をじっくりやわらかく煮込み、裏ごしした野菜やチャツネを加えた昔ながらのレストランの味で、大人気を博しています。

三越伊勢丹通信販売限定 特選ビーフカレー 8袋
販売価格 4,320

松阪牛を使用した、リッチな味わいをご家庭で

80号記念 推奨品

まずはソースをかけずに一口、噛むほどに深まる旨みと広がる甘みは松阪牛ならでは。添付の大根おろし入り和風ソースでもさっぱりいただけます。

松阪牛 焼ハンバーグ 5袋
販売価格 5,400

時間をかけて丁寧に漬け込んだ奈良漬の一品

80号記念 推奨品

〈銀座若菜〉の前身、名古屋の料亭〈得月楼〉の伝統の製法を受け継ぎ漬けた奈良漬や、マスクメロンの吟醸酒粕漬を詰合せました。

〈銀座若菜〉
得月楼みりん奈良漬詰合 計7袋

販売価格 4,212

スペイン伝統のカクテル“サングリア”の微炭酸入り

80号記念 推奨品

「赤」は赤ワインにフルーツの甘みと酸味を、「ゴールド」は白ワインにエルダーフラワーなどの香りを加えて、微炭酸で仕上げた飲みやすい味わい。

〈ロレア〉
スパークリングサングリア詰合
(アイスバケツ缶入) 計2本

販売価格 7,344

料理16品にかにご飯の豪華さ 老舗仕出し専門店〈八百彦本店〉が謹製

80号記念 推奨品

享保年間より続く老舗の技がいきる、味わい豊かな特選弁当です。丁寧にとっただしとこだわりの調味料で炊き上げたお料理に、かにご飯を詰合せました。

〈八百彦本店〉
特選弁当 計2人前

販売価格 6,480

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