最新号 : 美味通信 冬号

MITSUKOSHI 美味通信

食卓にこころはずむ季節のおいしさをお届けする食品カタログです。
「美味通信」

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美味通信 冬号 ピックアップ

美味通信 秋冬号 ピックアップ

味の匠 味の職人たちが頑固一徹の想いで生み出す美味の数々を、とくとご賞味あれ。

高級養殖ブランド「坂東太郎」の蒲焼

社長の高安さん

昔から美味で知られる利根川の天然鰻の味と香りを求めて開発された鰻を、熟練職人の手で裂き、炭火で焼き上げ、独自のたれで仕上げています。

〈うなぎ坂東太郎〉
蒲焼

販売価格 10,800

ピリ辛が旨い本場のさつま揚げ

工場長の末吉さん

おやつにも晩酌のつまみにもうれしい、一口サイズでピリ辛のさつま揚げ。本場鹿児島県で大正元年創業の老舗が手がけました。常温で保存できます。

〈有村屋〉
ひとくちさつま揚げ

販売価格 3,888

えごまの香り高い飛驒の名物料理

技術工場長の中田さん

飛騨地方の伝統料理に欠かせないえごまを練り込んだ、ふわっと香りが広がる美味しさ。

飛騨〈荏胡麻家〉
えごまどうふ

販売価格 4,320

昔ながらの技法で釜炊き仕上げ

ふっくらやわらかく口に広がる豊かな風味。北海道産の大豆を職人技で炊き上げました。

〈山宝庵〉
職人の釜炊き昆布豆

販売価格 4,320

石巻近海産の牡蠣の磯炊き

石巻近海産の牡蠣を、生姜を加えた特製たれで風味良く炊き上げました。そのままでも、炊き込みご飯にも。

石巻〈水月堂〉
かきの磯炊き

販売価格 5,400

酒田地方に古くから伝わる名物

酒田地方に古くから伝わる名物。艶やかな仕上がりで、ふんわりとした食感です。

酒田〈料亭 香梅咲〉
いちじく甘露煮

販売価格 4,719

●お申し込みは12月20日(水)まで。

美味通信お漬物人気 No.1 年に一度きりのお待ちかね「酢屋茂」白瓜の粕漬け

良質の酒粕をたっぷり使い職人仕上げこだわりの美味しさで、毎年大人気。

信州立科〈酢屋茂〉白瓜粕漬
販売価格 4,320

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美味通信 初秋号 ピックアップ

三越伊勢丹通信販売のおすすめ新米 南魚沼産こだわりのお米 笛木守さん達のコシヒカリ

豊かな自然と肥沃な土壌に恵まれた米どころ南魚沼で、約50年にわたり米づくりを続ける笛木守さんのグループ。「収穫量を追い求めて効率を高める農業ではなく、食べる人のことや環境を考えた農業を」との想いから、農薬と化学肥料をできる限り避けた美味しい米を作り続けています。

笛木さんのこだわり 丹精込めて育てた、かけがえのないお米です。

笛木さんのこだわり 農薬や肥料を控えれば美味しさが増すんです。

笛木さんのこだわり 稲刈りにも手間をかけています。

特別栽培米 新潟県南魚沼産
笛木守さん達のコシヒカリ

2kg 販売価格 3,002

5kg 販売価格 7,236

特別栽培米 新潟県南魚沼産
笛木守さん達のコシヒカリ天日干し

2kg 販売価格  4,730

5kg 販売価格 11,556

有機栽培米 新潟県南魚沼産
笛木守さん達のコシヒカリ

2kg 販売価格  4,730

5kg 販売価格 11,556

Pick Up!

新米おすすめ4種類お試しセット

注目品種、人気品種、おすすめの4種類をセット

今日は新潟産、明日は青森産か岩手産…お米を食べ比べる贅沢な楽しみが味わえるセットです。それぞれ900g(約6合)入りで、手軽に味の違いを楽しめます。

おすすめ新米お試しセット
販売価格 4,033

●お申し込みは11月30日(木)まで。

特別栽培米 新潟県魚沼産 コシヒカリ 新潟県魚沼産 新之助 岩手県産 銀河のしずく 特別栽培米 青森県産 青天の霹靂

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